Ortie
Le Cammas Ferme-Hostel défend au quotidien l’agriculture paysanne. Nos pratiques agroécologiques, respectent l’environnement et favorisent la régénération du sol et du vivant.
Urtica cultivée, récoltée, séchée et préparée au Cammas Ferme-Hostel dans le Sud de la France.
Ortie 100 % BIO labellisé AB :
- 5,5 € | Pot à épices standard de 100 ml : feuilles triées et émiettées à sec.
- 9,80 € | Grand pot rond de 250 ml avec sa petite cuillère en bois : Après avoir été triés, feuilles moulues au moulin à épices afin d’être saupoudré.
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Description
L’Ortie est excellent en soupe, soufflés ou en remplacement des épinards. Riche en chlorophylle, en oligo-éléments et en vitamines, les orties font partie de ces trésors de la nature longtemps mal aimés. Ces saveurs étonnantes agrémentent tisanes, salade, soupes et veloutés, pesto mais aussi cakes, terrines, risottos et muffins salés.
Préparation moulue idéal pour le saupoudrage sans et après cuisson.
Nous avons fait le choix d’emballage minimaliste, élégant et respectueux de l’environnement.
Nos pots en verre 100% recyclés sont fabriqués en Espagne et respectent les normes de l’Union Européenne.
