Estragon
Le Cammas Ferme-Hostel défend au quotidien l’agriculture paysanne. Nos pratiques agroécologiques, respectent l’environnement et favorisent la régénération du sol et du vivant.
Artemisia dracunculus cultivée, récoltée, séchée et préparée au Cammas Ferme-Hostel dans le Sud de la France.
Estragon 100 % BIO labellisé AB :
- 5,5 € | Pot à épices standard de 100 ml : feuilles triées et émiettées à sec.
- 9,80 € | Grand pot rond de 250 ml avec sa petite cuillère en bois : Après avoir été triés, feuilles moulues au moulin à épices permettant ainsi de déployer tous leurs arômes.
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Description
L’Estragon est utilisé en poudre et émietté pour aromatiser lasagne, fromage blanc, crudités, sauce, poisson, œufs en gelée, vinaigres ou cornichons. L’estragon fait partie des fines herbes, il donne la saveur principale de la sauce béarnaise, de la sauce gribiche, de la sauce tartare ou de la sauce vénitienne.
Préparation moulue idéal pour le saupoudrage sans cuisson (fromage blanc, crudité, œufs en gelée…).
Nous avons fait le choix d’emballage minimaliste, élégant et respectueux de l’environnement.
Nos pots en verre 100% recyclés sont fabriqués en Espagne et respectent les normes de l’Union Européenne.
