Sucre de Sureau

Le Cammas Ferme-Hostel défend au quotidien l’agriculture paysanne. Nos pratiques agroécologiques, respectent l’environnement et favorisent la régénération du sol et du vivant.

Avec notre sucre parfumé aux fleurs de sureau, vous avez enfin une alternative 100% locale et gourmande au sucre vanillé !

Nos fleur de sureau noir, Sambucus nigra sont cultivées, récoltées, séchées et préparées au Cammas Ferme-Hostel dans le Sud de la France. Le Sucre blond de canne est issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Fleur de Sureau noir 100 % BIO labellisé AB :

Grand pot rond de 250 ml avec sa petite cuillère en bois : Après avoir été séchées triées, les fleurs sont moulues au moulin à épices permettant ainsi de déployer tous leurs arômes. Les fleurs sont ensuite mélangés au sucre de canne.

Souvent utilisé pour ses baies, le Sureau noir a pourtant des fleurs incroyablement savoureuses, à mi-chemin entre la rose et le litchi.
Invitez donc ces notes exotiques dans vos desserts et pâtisseries, et téléportez-les direct dans le jardin …

Nos sucres fleuris apportent une touche sauvagement fleurie à vos desserts et pâtisseries.

Remplacez simplement le traditionnel sachet de sucre vanillé par 1 cuillère à soupe de sucre fleuri, et le tour est joué !
Vous pouvez aussi aromatiser vos yaourts maison en intégrant 1 cuillère à soupe de sucre fleuri pour 4-6 yaourts.